ОПИСАНИЕ

Дозатор – дозирует одновременно из двух бункеров, первый подает основную массу, второй начинку сверху. Использовать сырьё можно как мягкой так и более твердой консистенцией. а) сырная масса б) нарезанные кубиками кусочки овощей - таких как шпинат, лук, картофель, грибы. в) кондитерские наполнители г) джемы с кусочками фруктов д) начинка пралине с сухофруктами з) сливочное масло и спред ж) кремовые начинки и) мед и нуга. е) творожная масса ж) блинная масса В данной установке под бункерами дозатора установлены шнеки, которые толкают массу по шлангам к пистолету. На выходе насадки установлен пневма клапан открывания и закрывания дозирующего сопла. Привод шнека установлен верху, приводной шток проходит через бункер передовая крутящий момент шнеку. Это позволяет в кротчайшее время обслуживать и мыть дозатор (максимально исключено попадания воды, влаги на электропривод). Необходимо в бункер налить горячей воды смыть губкой со стенок бункера и прокачать шнеком воду под давлением через пистолет. Полная промывка дозатора занимает 10 минут, разборка шнека и трубопровода не требуется.