Отливочная машина W40T предназначена для отливки шоколадных конфет, плиток, куполообразных прямоугольных пустотелых заготовок.
Машина оснащена дежой для глазури емкостью 40 кг с мешалкой для перемешивания
шоколада. Машина имеет автономную систему подогрева дежи, трубопровода и верхней столешницы (обогрев дежи водяная рубашка нагрев Электра тэном).
Установка заданной температуры, контроль и поддержание обеспечивается электронным регулятором температуры с помощью программного обеспечения.
За дозу дозирования отвечает пневмо клапан установленный на выходе шоколада и лопастной насос для подачи шоколада. Настраивается объем подачи шоколада и время отсекания пневмоклапана.
Оборудование комплектуется вибростолом и педалью для удобства работы оператора. При нажатие педали подается заданная доза оператором при каждом нажатие.
Вибростол позволяет удалить воздушную полость в нутрии заготовки перед охлаждением. Машина укомплектована пластиковыми ножами для снятия лишнего шоколада, при изготовления пустотелых заготовок.
Машина позволяет автоматизировать процесс отливки конфет, шоколадных плиток и т.д.
Все детали машины изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304 и пищевого пластика.
Машина легко моется и обслуживается.
